Aquí és quan entren en joc les anomenades dietes detox, que es basen en la restricció dels greixos animals i en l’augment dels vegetals, a més dels aliments amb fibra, integrals i líquids.
Destacar que es recomanable dur a terme aquesta dieta sota la supervisió d’un professional.
Fruites i verdures
Un dels pilars de qualsevol dieta són les verdures. Per seguir una dieta detox és recomanable menjar vegetals frescos com la coliflor, el porro, el bròquil, la ceba, la carxofa i la remolatxa, entre d’altres.
Un altre grup d’aliments molt important són les fruites com la pinya, la taronja, el kiwi, la poma, el raïm i les mandarines, entre d’altres.Una altra clau de la dieta detox és la fibra i les proteïnes vegetals, que les podem extreure de la soia i els llegums.
I podem complementar la dieta amb infusions de plantes. Aquí us anomenem plantes depuratives que ajuden a desintoxicar el cos com :
Carxofes, són unes de les més depuratives. És coneguda pel seu resultat antitòxica, alhora que molt beneficiosa per al fetge, afavoreix l’eliminació renal i la funció digestiva.
Dent de lleó, depuratiu suau del ronyó i el fetge i és útil en el tractament de trastorns de la pell de tipus irritant i gras, com l’acne. Estimula lleugerament l’intestí i estant indicat per tractar el restrenyiment.
Cua de cavall, és molt diürètica, depurativa de la sang, regeneradora de cèl·lules mortes i cicatritzants. S’utilitza en el tractament d’obesitat, malalties reumàtiques, dissol càlculs renals i biliars i moltes altres afeccions.
Ortiga, neteja la sang, depura ronyons, baixa la pressió sanguínia. És diürètica i conté flavonoides i potassi, la qual cosa ajuda a eliminar toxines.
Equinàcia, és coneguda per les seves qualitats estimulants del sistema immunitari i és un excel·lent depuratiu, essencialment indicat en inflamacions de glàndules i ganglis limfàtics i en erupcions en la pell.